佐久でランチ♪ 好日食堂ふじとつる

久々に佐久に行こうということになり、いつもよく行くお店ではなく

新しいレストランを探そうということになりました。

こんなとき頼りになるのがフォローしているmie-kichiさんのブログ

「びきょログ～軽井沢でぐーたら生活～」です。

佐久のたくさんの記事の中から私好みの和食の店「好日食堂ふじとつる」を見つけました！

この店は3月に古民家をリノベーション＆オープンした和モダンのお店とのこと。

気持ちの良い挨拶と共にカウンター席へ案内されました。私は久々に食レポをと思いついて、駐車場からカメラを取ってきました。



夜は居酒屋さんにもなるようでお酒の瓶が並んでいます。まだお若いオーナーとその奥さまで経営されていました。mie-kichiさんより訂正、「このお二人はご夫婦ではなくて藤山さんと鶴巻さん＝ふじとつる」なんだそうです。


さっきまでいっぱいだった椅子席は大分空いてきました。明るくて雰囲気の良い作りです。


さて、メニューは盛りだくさん。定食メニューと本日のおすすめ定食がありました。



ドリンクも盛りだくさんですね＾＾



さて、私の選んだのは・・・「銀ダラ味噌漬け焼き定食」２０００円　

切り身も大きく、味噌に漬けられた銀ダラが香ばしくて絞ったスダチにさっぱりとマッチしていました♪





付け合わせのお香の物はキュウリと人参、ヤマイモの糠漬け。ヤマイモはワサビの風味が効いていてすっきりしました＾＾

ご飯もたっぷりと盛ってあったのでいつもの通り相棒に手伝ってもらいました(笑)




相棒の選んだのは「サバ炙り焼き定食」１５００円　


これも大きな切り身がこんがりと炙り焼きになっていて

スダチと大根おろしがサバの臭みを消しているようです。

（私は青味魚が苦手なので味見はしませんでした＾＾；）

相棒が美味しいよと言ってましたよ♪

他の物は私と同じ盛り合わせです。

いつもだとドリンクとデザートを頼むのですが

お茶が美味しかったし朝ごはんがゆっくりだったので止めておきました。

さらに驚いたのがこのお店の場所！

私たちがいつも行くお気に入りの和レストラン「市」のすぐ近くだったのです。

ここも初めて行った時の記事がアップしてありますよ＾＾

佐久でランチ♪　磯すき亭「市（いち）」

周辺を歩いてみると飲食店がたくさんありました。

感じの良いお店も見られたので、今度はそちらにも行ってみようということになりました。

※上記mie-kichiさんの記事は私のよりもずっと詳しいので

ぜひ参考になさってくださいね(*^-^*)

mie-kichiさん、ありがとうございました～♪

今日も来てくださってありがとう～

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